Studie Univerzity v Bielefeldu a Warwicku ukázala, že ranní káva zlepšuje náladu konzumentů. Výzkumy na 236 dospělých naznačují, že kofein působí pozitivně ráno, ale jeho pozdější konzumace může narušit spánek.

Nedávná studie, kterou provedli vědci z Univerzity v Bielefeldu a Univerzity ve Warwicku, odhalila významný vliv ranní konzumace kávy na zlepšení nálady. Výzkum naznačuje, že lidé, kteří pravidelně konzumují kofein, se cítí markantně lépe po šálku kávy či jiného kofeinového nápoje v ranních hodinách. Tento efekt nebyl tak výrazný ve zbytku dne.

Studie, publikovaná v časopise Scientific Reports, se zúčastnilo 236 mladých dospělých z Německa po dobu až čtyř týdnů. Účastníci během dne vyplňovali krátké dotazníky na svých telefonech, ve kterých uváděli svoji aktuální náladu a zda v posledních 90 minutách konzumovali kofeinový nápoj. Výsledky ukázaly, že ráno po konzumaci kávy se respondenti cítili šťastnější a více nadšení ve srovnání s dny, kdy kávu nekonzumovali.

Výzkumníci se zabývali také možnými rozdíly mezi jednotlivci s různými úrovněmi spotřeby kofeinu nebo různými stupni deprese, úzkosti či problémy se spánkem. Podle Justina Hachenbergera z Univerzity v Bielefeldu nebyly zjištěny významné rozdíly mezi těmito skupinami. Očekávalo se, že lidé s vyšší úrovní úzkosti mohou po konzumaci kofeinu pociťovat zhoršení nálady, studie však tento efekt nepotvrdila.

Při zkoumání příčin zlepšení nálady vědci zvažovali roli blokace adenosinových receptorů kofeinem, což zvyšuje aktivitu dopaminu v klíčových oblastech mozku. Profesor Anu Realo z Univerzity ve Warwicku vysvětluje, že toto může vést k zlepšení nálady a větší bdělosti. Otázka však zůstává, jestli jsou tyto účinky spojeny i s ústupem abstinenčních příznaků po nočním spánku.

Přestože kofein je celosvětově oblíbenou látkou, podobné povzbudivé účinky zaznamenali i někteří živočichové. Profesor Sakari Lemola z Univerzity v Bielefeldu upozorňuje na rizika spojená s nadměrnou konzumací kofeinu. Přemíra kofeinu je spojována s různými zdravotními riziky a konzumace později během dne může způsobit problémy se spánkem.